Assalamualaikum..
Semlm tangan ni gatal nak buat sesuatu.. Bila Google terjumpa plak satu resepi mudah nih.. Kebetulan bahan2 ada so terus panggil si minah lorat ajak buat bersama...
Apam Marmar
Sumber: CMG@myr
Bahan2 :
(tin 10 inci - ni ada lubang kt tengah) - tun guna loyang 7x7"
250 g tepung berserbuk penaik -tun guna tepung gandum biasa + 1 sk baking powder
200 ml santan- tun guna santan kotak
200 g gula halus
2 biji telur Gred A
1 camca teh vanila esen
1 camca makan ovallate- guna yg ada tanda halal, ye
Secubit garam
Pewarna merah dan hijau (ikut kegemaran masing2)
Cara2:
Satukan kesemua bahan dalam mangkuk adunan, kecuali bahan pewarna.
Pukul dgn speed perlahan sehingga semua bergaul mesra. Kemudian lajukan speed dan putar hingga adunan kembang dan pekat. - mix sampai adunan jd putih gebu tau
Bahagi 3. Satu dibiarkan kosong, satu diwarnakan hijau dan satu lagi warna merah.
Dalam tin yg telah dilenser dgn mentega, bubuh warna merah dan hijau secara berselang seli diikuti bahagian yg tanpa warna pada atasnya.
Gunakan spatula, buat pusingan satu arah sebyk 1 - 2 kali.. Kukus atas air mendidih selama 45 minit. Angkat dan keluarkan dari acuan. Biar sejuk baru dipotong.
No comments:
Post a Comment